今日は給食の先生に教えてもらい、みそ作りを

しました。

材料は・・・生麹（米）、塩、おから、豆乳

これらを順番に入れながら、もみほぐしていきます。

麹やおからの香りを嗅いでみたり、触ってみて

いつも食べているみそがどんな物でどんな風に

作れるのかを知ることができました。

子どもたちもみそ作りをとても楽しんでいました♪