2023年02月01日
今日は5歳児で食育活動として出汁の話を聞いたり、包丁の使い方を教えてもらいました‼
先ずは飲み比べ・・・
出汁が入っているものと、そうでないものを飲みました。
子ども達の大半が、出汁が入った方のカップが美味しいと手をあげていてびっくり☆
その後は出汁として使う材料(煮干し、昆布・かつお節)などを実際に見たり匂ったり・・
その後には、包丁の使い方を教えてもらい柔くなった人参と大根を切りました。
切った野菜とわかめ、ネギの入ったお味噌汁をその場で作ってもらいました‼
自分たちで作ったお味噌汁は「いつもより美味しい~」と言って、たくさん
おかわりをしていました。